Днес ще направим много бърза, вкусна, евтина баница.
Необходимо е
- • кефир - 400гр
- • масло - 150гр
- • захар - 2 с.л. л.
- • сол - 0,5 ч.л.
- • яйце - 2 бр.
- • брашно - 300гр
- • бакпулвер - 1,5 ч.ч.
- Пълнене:
- • зелен лук
- • варено яйце - 2 бр.
- • сол на вкус)
- • пипер (на вкус)
Инструкции
Етап 1
Готвене на пълнежа. Изплакнете добре зеления лук и го нарежете на ситно.
Запържете леко в тиган. Поставете в чиния. Подправете със сол, черен пипер, добавете нарязани на кубчета твърдо сварени яйца.
Стъпка 2
Готвене на тесто. Трябва да разбиете яйцата с пасатор, добавете захар и сол, разбийте отново добре, разтопете маслото отделно в чаша, добавете към получената маса, изсипете кефир, след това смесете брашното с бакпулвера и изсипете в течната смес, разбъркайте всичко добре до гладка смес.
Стъпка 3
Намажете форма с масло, излейте 2/3 от тестото.
Поставете пълнежа на равномерен слой, изсипете останалото тесто отгоре.
Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете нашата торта. Печем 20-25 минути, проверяваме готовността с клечка за зъби.
Ако тортата е готова, тогава я изваждаме и оставяме да се охлади леко. Нарежете на парчета и сервирайте. Баницата се оказва добра и засищаща.
