Искате да готвите риба, но не знаете как? Изпечете го във фурната. Ще завършите с вкусно и здравословно ястие, което ще бъде подходящо на всяка празнична трапеза.
Необходимо е
-
- сьомга - 1 брой;
- лимон - 1 бр;
- домати - 6 бр;
- масло - 100 г;
- босилек;
- копър;
- сол;
- пипер;
Инструкции
Етап 1
Рибите трябва да се размразят във въздуха. Покрийте го с фолио, за да запазите сока.
Стъпка 2
След това изплакнете обилно и пристъпете към клане. Отрежете главата, опашката и перките. Ако сте закупили прясна замразена риба, тя вече ще бъде почистена от вътрешностите.
Стъпка 3
Нарежете сьомгата на ситно, за да се изпече добре. Посолете ги. Мариновам. Поставете рибата в тенджера и залейте със сок, изцеден от половин лимон. Оставете да се маринова за час.
Стъпка 4
Загрейте фурната до двеста градуса.
Стъпка 5
Изплакнете доматите. Нарежете на малки пръстени.
Стъпка 6
Поставете рибата върху предварително приготвен лист фолио. Сгънете двата листа, за да запазите целия сок от сьомга във фолиото. Добавете босилек, малка бучка масло. Подправете на вкус. Покрийте рибата с доматите. Увийте всичко добре. Ще получите един вид плик.
Стъпка 7
Направете няколко от тези пликове със сьомга, така че ястието да се порционира. Оставете ги във фурната за 30-35 минути.
Стъпка 8
Извадете пликовете си, в тях трябва да се запази сокът от рибите.
Поставете рибата върху плато. Гарнирайте с пресен копър. Нарежете останалия лимон наполовина на тънки филийки и поставете в чиния. Можете да сервирате риба с пресни зеленчуци или варен ориз (всичко зависи от вашия вкус). Имате вкусно и здравословно ястие. Добър апетит.
