Ако никога не сте правили сладко оризово гювече с шоколад, то непременно го опитайте. Ястието ще се радва на деца и възрастни. По-добре е да го сервирате за закуска или обяд заедно с чай, тъй като ястието е доста обилно и апетитно.
Необходимо е
- - канела на прах - 1 ч.л.;
- - сол - 1 щипка;
- - яйца - 3 бр;
- - шоколад - 20 г;
- - стафиди - 30 г;
- - орехи - 30 г;
- - пудра захар - 80 г;
- - ориз - 300 г;
- - мляко - 500 мл;
- - вода - 500 мл.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре ориза няколко пъти, след това го поставете в тенджера, добавете мляко и вода, леко сол и, като заври, докато омекне, оставете да се охлади.
Стъпка 2
Намачкайте жълтъците със захар, като добавите маргарин или масло. Към сместа добавете настърган шоколад, охладен ориз, стафиди, канела, накълцани ядки.
Стъпка 3
Разбийте белтъците на пяна и добавете към общата маса, след което разбъркайте добре. Намажете форма за печене с омекотено масло и поръсете с галета отгоре.
Стъпка 4
Изсипете оризовата смес във форма и поставете формата в тенджера с излята вода. Поставете структурата в предварително загрята фурна и варете гювеча с шоколадов ориз до готовност при средна температура.
Стъпка 5
След 30 минути проверете готовността, изключете фурната и оставете ястието да престои в тази форма известно време. Сервирайте готовия гювеч с шоколад с чай или кафе като закуска или обяд.
