Отдавна ли искате да включите джинджифила в здравословната си диета, но не знаете как да го направите? Опитайте следната проста и вкусна рецепта, която набира все по-голяма популярност в домашната кухня.
Това е бързо, вкусно ястие без ненужни мазнини и въглехидрати, което ви кара да се тревожите за теглото си. Какво ви е необходимо, за да приготвите ястие за двама души:
• 4 парчета бутчета (можете да изберете и пилешко филе или бедра - всяка част, която отговаря на вашия вкус), • Около 10 г настърган пресен джинджифил, • Зелен лук, • 3 скилидки чесън, • 3 супени лъжици соев сос, • 1-1, 5 супени лъжици мед (можете да опитате да замените меда с кленов сироп), • Пипер и сол на вкус, • Прясна мащерка за поръсване на готовото ястие, Готвене на пиле с джинджифил и мед
• Пригответе месото (за филета, нарежете го на по-малки парчета).
• Комбинирайте джинджифил, ситно нарязан лук, накълцан чесън, соев сос и мед.
• Поставете месото в получената марината (в случай на филета, нарязани).
• В идеалния случай оставете пилето да се маринова за една нощ.
• Поставете месото в съд за печене и поставете във фурната за около половин час (приблизително време - точното определение зависи от „възрастта“на месото) при температура от 180 ° C.
• Поръсете печеното месо с прясна мащерка.
Всяка гарнитура е подходяща за месо, приготвено по този начин. Но идеалното би било например жасминов ориз, басмати, грах или кус-кус с царевица.
Съвет на домакинята: Как да обелвате джинджифила правилно?
При пилинг с нож губите доста от самия джинджифил. Вместо да използвате нож, опитайте да обелите кожата на пресен джинджифил с малка метална лъжичка. Ако преместите ръба на лъжица по повърхността на джинджифила под натиск, кората лесно се отделя от здравата пулпа.
