замразени плодове, просто не ги размразявайте предварително, в противен случай кифлите ще се окажат твърде "мокри".
Необходимо е
- За 12 порции:
- - пшенично брашно - 290 грама;
- - масло - 110 грама;
- - захар - 250 грама;
- - мляко - 120 мл;
- - боровинки - 1 чаша;
- - две яйца;
- - бакпулвер - 2 чаени лъжички;
- - Шипка сол;
- - екстракт от ванилия, индийско орехче - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Намажете тавата за мъфини с масло и брашно. Разбийте заедно брашното, солта и бакпулвера. Потопете боровинките в брашнената смес.
Стъпка 2
Разбийте захар (200 грама) и масло с миксер. След това добавете пилешки яйца и ванилия. Изсипете брашно, разбъркайте, изсипете мляко.
Стъпка 3
Тестото трябва повече или по-малко да се сближи, тогава десертът ще се окаже нежен и рохкав. Разбъркайте боровинките с шпатула.
Стъпка 4
Разделете тестото във форми. Комбинирайте останалата захар с индийско орехче, поръсете с капачки за мъфини. Поставете формите във фурната. Варете 25 минути при 190 градуса.
