Искате ли да поглезите домакинството си с уникален домашен десерт? Направете брауни с орехи - ще им хареса!
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- 1. тъмен шоколад 59% - 170 грама;
- 2. шоколад 70% - 30 грама;
- 3. масло - 170 грама;
- 4. захар - 300 грама;
- 5. брашно - 130 грама;
- 6. три яйца;
- 7. орехи - 0,5 чаши;
- 8. бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- 9. Сол на върха на ножа.
Инструкции
Етап 1
Начупете тъмния шоколад 59% на парчета, поставете в купа, поставете на водна баня. Добавете нарязаното масло към шоколада. Разтопете маслото и шоколада до гладка смес.
Стъпка 2
Добавете захар, разбъркайте, извадете контейнера от водната баня. Ако сместа се окаже много гореща, тогава я охладете и едва след това започнете да въвеждате пилешките яйца, в противен случай те ще се навият. Разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 3
Пресейте брашното със сол и бакпулвер. Изсипете брашно в смес от шоколад и яйца, разбъркайте.
Стъпка 4
Накълцайте шоколад (30 грама) и орехи, добавете към тестото, разбъркайте. Намажете форма за печене, подредете я с пергамент, намажете отново. Поставете тестото във форма, изравнете го.
Стъпка 5
Печете брауни за около четиридесет минути при 170 градуса. Основното нещо е да не прекалявате с този десерт. Кората трябва да е леко влажна. Извадете готовата торта, охладете. Препоръчително е да го поставите в хладилника за една нощ.
Стъпка 6
Нарежете вашето брауни с орехи на квадратни браунита и ги поднесете смело!
