Десертът с извара с мандарини е много вкусен деликатес, на който със сигурност ще се наслади всеки член на семейството. Да, на външен вид не можете да кажете това, но трябва ли да съдите по него? Десертът може да бъде украсен например с парченца плодове или шоколад.
Необходимо е
- - извара - 500 г;
- - сметана - 400 г;
- - захар - 150 г;
- - консервирани мандарини - 1 малък буркан;
- - желатин - 18 g.
Инструкции
Етап 1
Изсипете сметаната в отделна купа и разбийте старателно. След това добавете гранулирана захар към тях и разбийте отново.
Стъпка 2
Комбинирайте получената захарно-сметана смес с извара и разбийте. След това прехвърлете консервираните мандарини заедно със сиропа към тази маса. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Прехвърлете желатина в отделна чаша и покрийте с малко топла вода. Оставете в това състояние, докато набъбне, тоест 10-15 минути. Изсипете подутия желатин в малка тенджера и сложете на огън. Загрейте, докато желатинът се разтвори напълно. Не варете тази маса.
Стъпка 4
Внимателно изсипете леко охладената желатинова маса в сместа от извара при непрекъснато разбъркване и разбийте добре.
Стъпка 5
Покрийте съда за печене със стреч фолио, така че краищата му да висят надолу. Поставете върху него извара-желатиновата маса. Изпратете ястието в хладилника. Там трябва да престои, докато се втвърди напълно.
Стъпка 6
Извадете готовия десерт от формата, нарежете и сервирайте. Десерт с извара с мандарини е готов!
