Домашно пилешко руло може да се направи за половин час. Вземете обилна закуска или обяд.
Необходимо е
- За пет порции:
- - пет арменски лаваша;
- - кетчуп - 200 мл;
- - горчица - 150 мл;
- - майонеза - 150 мл;
- - изтъркано твърдо сирене - 10 чаени лъжички;
- - три мариновани краставици;
- - един домат;
- - куп зелена салата;
- - три яйца;
- - заквасена сметана - 4 с.л. лъжици;
- - грис - 3 с.л. лъжици;
- - пилешки гърди - 1/2 парче;
- - галета, растително масло.
Инструкции
Етап 1
Разбийте пилешкото филе, нарязано по дължина на парчета. Подправете със сол и черен пипер, потопете в разбито яйце, след това в трохи за хляб. Пържете в растително масло.
Стъпка 2
Направете омлет. Разбийте две яйца, добавете черен пипер, сол, заквасена сметана, грис. Изсипете в тиган, варете на слаб огън. След това охладете готовия омлет, нарежете го на дълги ивици.
Стъпка 3
Нарежете краставиците и доматите на филийки, настържете сиренето. Изплакнете листата на марулята, подсушете. Смесете кетчуп, майонеза.
Стъпка 4
Поставете пита хляб върху чиния, намажете с горчица, сложете няколко листа маруля, краставици, домати, добавете пилешко филе, омлет, две чаени лъжички сирене. Отгоре залейте с няколко супени лъжици сос. Остава само да навиете пилешкото руло у дома и да се насладите на храната си!
