Киселите млека се предлагат в различни текстури и вкусове. Магазините днес са просто пълни с изобилие от селекция кисели млека. Но как да изберем здравословно и вкусно от тях, не всеки знае.
Необходимо е
- 1 - мляко - 0,5 л
- 2 - магазинно кисело мляко - 4 с.л. лъжици
Инструкции
Етап 1
Много кисели млека, закупени в магазина, са пълни с химия и ни е трудно да изберем натурални. Вкъщи можете лесно да приготвите питейно-здравословен продукт само за ден.
Стъпка 2
Ще ни трябва всяко мляко, чието съдържание на мазнини не трябва да надвишава 3%. Преди готвене млякото трябва да е прясно и леко затоплено. Температурата на млякото не трябва да надвишава стайната температура. Така бифидобактериите лесно ще се развият в топла среда. И вашето кисело мляко ще се готви по-бързо и по-добре.
Стъпка 3
За направата на домашно кисело мляко за пиене можете да закупите специални бифидобактерии в аптеката. Но можем просто да си купим кисело мляко във всеки магазин, чието съдържание също трябва да съдържа бифидобактерии. Разбира се, трябва да вземете прясно кисело мляко.
Стъпка 4
Изсипваме свареното мляко в половин литров буркан и добавяме кисело мляко. Разбъркайте старателно и затворете буркана с найлонов капак. Увиваме буркана с този състав с топла кърпа и го поставяме на топло място за един ден.
Стъпка 5
Ако сте приготвили продукта сутрин, то на следващата сутрин вашето кисело мляко за пиене ще бъде готово. Можете да добавите захар, плодове или плодове на вкус.
