Има много рецепти за приготвяне на мариновани и мариновани домати. Но този е просто уникален. Приготвили веднъж домати, никога няма да се разделите с тази рецепта. Защо? Защото семейството ви не ви позволява да го направите. Ще ги питат отново и отново.
Необходимо е
- - домати 1 кг
- - сол 1 супена лъжица на 1 литър вода
- - 2 глави чесън
- - 1 морков
- - връзка магданоз
- - 2 литра вода
- - Дафинов лист
- - пипер, сладък грах
Инструкции
Етап 1
За да мариновате домати по този прост начин, имате нужда от пълнеж. Пригответе го по следния начин. Чесънът трябва да се разглоби на филийки, да се обели и да се втрие на ситно ренде. Обелете морковите, измийте и разтрийте на едро ренде. Измийте магданоза, накълцайте на ситно. Смесете всичко в отделен съд.
Стъпка 2
Измийте добре силните червени и кафяви домати и отрежете горната част. Напълнете доматите със смес от чесън, моркови, магданоз. За да мариновате домати, трябва да ги поставите в емайлиран или стъклен тиган
Стъпка 3
Сварете два литра вода, добавете две закръглени супени лъжици сол. След това добавете дафинови листа и сладък грах. Изчакайте, докато водата се затопли и залейте доматите. Тя трябва напълно да покрива зеленчуците. След това трябва да покриете доматите с плоска чиния и да натиснете надолу с малко голямо тегло.
Стъпка 4
Оставете тенджерата с домати на стайна температура за един ден. След като изтече това време, поставете доматите в хладилника. Те са готови за употреба за един ден. Можете да мариновате домати по този прост и вкусен начин в най-различни размери. Те ще готвят красиво и ще разнообразят ястията на вашата маса.
