Мултикукърът е чудесно поле за експериментиране с различни продукти. Обичайните ястия, приготвени от тестени изделия в бавна печка, придобиват необичаен вкус.
Според правилата за приготвяне на тестени изделия е необходимо продуктите да се спускат във вряща подсолена вода. В случая с мултикукър обаче нещата стоят малко по-различно.
Паста "като от детството"
За да приготвите млечни супи с тестени изделия, познати на мнозина в детската градина, ще ви трябват малки фиде и мляко с всякакво съдържание на мазнини. Необходимото количество тестени изделия се изсипва в мултикукъра, млякото се изсипва в същата, добавя се сол, сместа се смесва и се включва режимът "Каша". След определено време, програмирано във всяка мултиварка, ще прозвучи звуков сигнал и - първото ястие е готово.
Вкусната, обилна млечна супа с юфка ще се хареса както на деца, така и на възрастни.
Морски макарони
Приготвянето на любимото ястие "Паста във флота" е толкова лесно в мултикукър, както и предишното. От продуктите, които ще ви трябват: кайма, твърди макарони, лук, сол, черен пипер и растително масло.
Измийте, обелете и нарежете лука. По-нататък - в пърженето в режим "Зеленчуци" на мултикукъра, докато стане прозрачен. След това добавете каймата към лука, разбъркайте и също запържете в режим "Зеленчуци". Добавете сол, черен пипер, подправки на вкус. Изсипете необходимото количество тестени изделия в купата с лука с кайма. Водата, която трябва да се излее в мултикукъра, трябва да покрива съдържанието. Сега остава само да включите режима "Groats" и да изчакате до края на готвенето.
Гурме паста Болонезе
Любителите на италианската кухня ще оценят пастата Болонезе, приготвена в бавна печка. Вместо обичайните спагети за ястие, можете да използвате рога. За готвене ще ви трябват тестени изделия, кайма, моркови, лук, домати, доматено пюре или доматен сос, твърдо сирене (в идеалния случай пармезан), както и сол, черен пипер (на вкус) и зехтин.
Накълцайте зеленчуците. Каймата се поставя в мултикукъра, който трябва да се готви в режим "Яхния". Докато месото се готви, можете да готвите тестени изделия. Варените макарони се добавят към готовата кайма. Съдържанието на купата се смесва. Остава да изпратите зеленчуци, доматен сос или тестени изделия, зехтин, сол и черен пипер в мултикукъра. Почти готовите макарони от Болонезе трябва да се оставят в режим Яхния за още половин час. По това време сиренето се втрива на ситно ренде. В края на готвенето остава само да поръсите готовото ястие с настърган кашкавал и да го задържите в режим на нагряване още няколко минути.
За готвене са подходящи както свинско, така и смляно говеждо месо. Най-добре е обаче да използвате домашна кайма.
Има много рецепти за готвене в мултикукър. Ако обаче просто трябва да приготвите тестени изделия, без излишни украшения, тогава мултикукърът ще спести време в този случай. За да не се варят тестени изделия на котлона, необходимото количество продукти, сол, черен пипер се изсипват в купата на мултикукъра. Добавя се достатъчно вода, за да покрие съдържанието на купата. Режимът "Groats" се включва и след 10-12 минути ястието е готово.
