Сиренето е вкусен и популярен продукт. Има много разновидности и видове от него. Сиренето често се използва за приготвяне на различни ястия. Такава храна обаче може да повлияе негативно на вашето благосъстояние, ако ядете много сирене всеки ден. Как може този продукт да навреди?
Сиренето е един от „грубите“продукти. Поради това употребата му може да причини забележим дискомфорт при хора, които имат много чувствителни храносмилателни органи. Например, при гастрит, раздразнителни черва, наличието на голямо количество сирене в диетата може да провокира болка, колики, коремни спазми и лошо храносмилане. Лекарите не препоръчват да се яде сирене по време на обостряне на хронични стомашни заболявания. Тези хора, които страдат от язва, трябва да се откажат от пикантните и пикантни видове сирена, за да не влошат здравето си.
Важно е да се отбележи, че вредата от сиренето се простира и върху фигурата. Този продукт е висококалоричен, убива глада, но чувството за ситост преминава бързо. При прекомерна консумация на сирена неизбежно ще трябва да се справите с излишните килограми.
Някои видове сирена с плесен са опасни за бременните жени. Факт е, че в състава на такъв продукт има специални бактерии, които могат да повлияят отрицателно на здравето на бъдещата майка и здравето и развитието на плода. Тези бактерии причиняват листериоза, състояние, което в редки случаи може да доведе до избледняване на бременността или спонтанен аборт. Бременните жени обаче трябва да ядат сирене във всеки случай внимателно, за да не натоварват храносмилателната система.
Като вкусен и ароматен продукт, сиренето съдържа много от аминокиселината триптофан. В малки количества може да осигури някои ползи за здравето. Ако обаче продуктите от сирене се консумират често и в големи количества, аминокиселината започва да влияе негативно на благосъстоянието.
Поради триптофана вредата в сиренето е следната:
- такава храна може да причини главоболие и дори да провокира пристъпи на мигрена;
- поради гореспоменатата аминокиселина, феновете на сиренето могат да се сблъскат с безсъние, нарушен сън, проблеми със заспиването;
- преяждането със сирене може да провокира сънливост, световъртеж, гадене;
- Някои лекари вярват, че ако през цялото време ядете сирене през нощта, този продукт ще предизвика кошмари.
Хората, които страдат от хипертония или постоянно спадане на налягането, не се препоръчват да включват сирене в редовната си диета. Този продукт повишава кръвното налягане, което в крайна сметка може да доведе до хипертонична криза.
Яденето на много мазно сирене (повече от 20% мазнини) води до повишаване нивото на "лошия" холестерол. Следователно още една вреда за този продукт. Излишъкът от холестерол причинява много болезнени състояния и може да представлява заплаха за нормалното благосъстояние.
Ако често ядете много пикантно сирене или продукт от тези сортове, които имат червеникав и жълт цвят, тогава рискът от развитие на бъбречни заболявания, по-специално уролитиаза, се увеличава.
