Любителите на пица ще харесат вегетарианската версия на това ястие. Можете да направите такава пица много бързо, ако използвате готово тесто, което се продава в магазините. Ако желаете, можете да направите тестото сами по любимата си рецепта.
Необходимо е
- 1 слой тесто за пица, закупено в магазина
- 3 гъби
- 1/2 чаша зехтин
- 1 супена лъжица лъжица ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 супена лъжица лъжица кафява захар
- 1 щипка червен пипер
- 1/4 чаша вода
- 100 грама сирене моцарела
- 1 звънец, червен
- 1 малка глава броколи
Инструкции
Етап 1
Загрейте малко зехтин в малък тиган на умерен огън. Нарежете гъбите на тънки филийки и запържете до омекване за около 5-7 минути.
Стъпка 2
Разглобете пресни броколи на съцветия, сварете във вряща вода или за няколко 10 минути, нарежете. Ако използвате замразени броколи, гответе не повече от 8 минути. Нарежете чушката на пръстени. Настържете сирене на едро ренде.
Стъпка 3
Готвене на соса. Разбъркайте зехтина, оцета, джинджифила, чесъна, кафявата захар, червения пипер и 1 супена лъжица вода в малка купа. Докато разбивате, добавете 1 супена лъжица от останалата вода, за да се получи кремообразен сос.
Стъпка 4
Разстелете соса върху листа тесто за пица. Отгоре се настъргва сирене, гъби, броколи и червена чушка, нарязани на пръстени. Печем във фурната според инструкциите на торбата с тесто.
