Салата от говеждо месо е чудесен вариант за празнична трапеза и за семейна вечеря. Месните ястия се насищат добре и изглеждат представително. Основното нещо е да знаете доказани рецепти за салати, тогава вкусът му няма да разочарова.
Салата с говеждо и боб рецепта номер 1
Ако искате да приготвите вкусна телешка салата, без да отделяте много време за създаване на ястие, разгледайте следната рецепта. В допълнение към месото, към него ще се добавят и боб. Това ще направи салатата не само удовлетворяваща, но и много красива. За да приготвите салата с говеждо и боб, трябва да се запасите със следните храни:
- 200 г телешко месо;
- 1 кутия консервиран червен боб
- 1 червена чушка;
- ½ консерви с маслини;
- 3 малки кисели краставички;
- 2 скилидки чесън;
- 1/2 връзка магданоз. Ако ви харесва, тогава е по-добре да вземете кориандър, той ще даде на салатата с говеждо месо уникален вкус;
- 2 с.л. л. растително масло;
- Сол и черен пипер на вкус.
Стъпките за създаване на салата с говеждо и боб са следните:
- Измийте месото, отстранете излишната мазнина и други негодни за консумация части, сварете до омекване.
- Охладете готовото говеждо месо, нарязано на малки кубчета. Поставете готовото месо в голяма купа, където в бъдеще ще комбинирате всички съставки за салатата.
- Отворете бурканче боб, изхвърлете продукта в гевгир, оставете излишната течност да се отцеди. Изплакнете зърната, ако е необходимо. Изпратете продукта на говеждото месо.
- Измийте чушката, отстранете дръжката, почистете семената от нея. Нарежете зеленчука на кубчета, добавете в чинията с останалите съставки.
- Нарежете маринованите краставици на малки кубчета, добавете ги към бъдещата салата.
- Нарежете маслините на 2-4 парчета и ги поставете в купа.
- Измийте избраните билки, нарежете ги възможно най-малки, добавете към останалите съставки.
- Разбъркайте съдържанието на чинията, подправете салатата с говеждо и боб с растително масло, добавете чесъна, прекаран през преса, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Салатата от говеждо и боб е по-вкусна, ако я оставите да престои поне 30 минути. Ако няма време, тогава поднесете предястието точно до масата, вкусът пак ще е отличен.
Тази рецепта е идеална не само за любителите на месни мезета, но и за тези, които търсят салати без майонеза.
Салата с говеждо и боб рецепта номер 2
Много домакини искат да намерят телешка салата, чиято рецепта ще включва минимум съставки, но в същото време ще бъде вкусна. Ако мечтаете да имате такова ястие във вашата готварска книга, разгледайте следната рецепта. За да приготвите салатата, от която се нуждаете:
- 300 г телешко месо;
- 1 кутия червен консервиран боб
- 3 варени пилешки яйца;
- 1 глава лук;
- Зелен лук;
- 1 секунда. л. майонеза;
- Сол и подправки на вкус.
- Сол.
Етапите на приготвяне на телешка салата са както следва:
- Изплакнете говеждото, извадете негодни за консумация части от него, сварете, докато омекне.
- Охладете месото, нарежете на тънки ивици.
- Сварете яйцата, охладете, отстранете черупката от тях, нарежете на кубчета.
- Отворете кутия боб, сложете го в гевгир, оставете течността да се отцеди.
- Обелете лука, нарежете на малки кубчета.
- Комбинирайте всички съставки в една купа, подправете с майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Преди сервиране поръсете салатата от говеждо и боб с ситно нарязан зелен лук.
Салата с говеждо и боб рецепта номер 3
Помислете за друга рецепта за приготвяне на вкусна салата с телешко и боб. Мнозина казват, че рецептата по-долу прилича на салата Оливие. Дали е така или не, решете сами. За да направите вкусна салата с телешко и боб ще ви трябва:
- 300 г варено говеждо;
- 1 кутия червен консервиран боб
- Варени картофи в корите им - 3 бр. малък размер;
- Мариновани краставици - 3 бр.;
- 2 с.л. л. майонеза. Количеството сос може да варира в зависимост от вашите собствени предпочитания;
- Сол и подправки на вкус.
Стъпките за приготвяне на обилна салата с говеждо и боб са следните:
- Нарежете говеждото на малки кубчета.
- Обелете картофите, нарежете ги като телешко месо.
- Нарежете маринованите краставици на малки кубчета.
- Отворете бурканче боб, сложете го в гевгир, оставете течността да се отцеди.
- Комбинирайте готовите съставки заедно в дълбока купа, подправете със сос, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо, разбъркайте салатата.
- Сервирайте готовото ястие на масата, украсете с клончета пресни билки.
Сега знаете 3 рецепти за салати от говеждо и боб. Всяка от салатите е вкусна и засищаща. Изберете този, който ви харесва най-много и гответе за любимите си хора. Добър апетит!
