Тези, които преминават към диета със сурова храна, понякога искат да усетят вкуса на любимите си ястия. И в студа и дърпа нещо парещо и рязко.
Необходимо е
- - 3 средни моркова;
- - 6 скилидки чесън;
- - 1/2 ч.ч. морска сол;
- - 1 / 2-1 ч.ч. пчелен мед;
- - 1 / 4-1 / 2 ч.ч. червен пипер;
- - сок от половин лимон;
- - 3 с.л. вода;
- - ренде от корейски моркови;
- - преса за чесън.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да измиете и обелите морковите. Настържете го на ленти върху специална ренде за корейски моркови или нарежете с нож.
Стъпка 2
Поставете настърганите моркови в дълбока чиния, добавете сол и намачкайте леко, така че да даде сок. След това добавете пипер, лимонов сок и мед, разтворени във вода.
Ако морковите са сочни, тогава не е нужно да добавяте вода и разтваряйте меда в лимонов сок.
Стъпка 3
Счукайте чесъна с преса и смесете с морковите.
Стъпка 4
Покрийте приготвената салата и оставете в хладилник за 6-8 часа.
