Салата от боб с риба тон и целина принадлежи към италианската кухня. Благодарение на ароматния дресинг салатата става още по-вкусна! Можете да подправите рецептата, като добавите пресен спанак или маринован лук в оцет.
Необходимо е
- За шест порции:
- - 4 чаши боб канелини;
- - 340 г консерви риба тон;
- - 2 стръка целина;
- - 1 глава лук;
- - 2 лимона;
- 1/2 чаша маслини без костилки
- 1/2 чаша зехтин
- - 1/4 чаша нарязан магданоз;
- - морска сол, пресен смлян пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо, пригответе италианския си дресинг за салата. За да направите това, смесете сока от два лимона, зехтин, нарязан магданоз, черен пипер, сол в дълбок съд. Докато приготвяте салатата, дресингът ще се влее.
Стъпка 2
Комбинирайте боба и нарязаната целина в дълбока купа. Нарежете маслините на филийки, добавете към боба.
Стъпка 3
Нарежете лука на половин пръстени. На този етап лукът, при желание, може да бъде попарен с вряща вода.
Стъпка 4
Отцедете сока от консервата за риба тон, натрошете рибата на малки парченца. Добавете към боб.
Стъпка 5
Останалата салата от боб за подправка - изсипете дресинга, разбъркайте внимателно. Подредете приготвената салата в порционни чинии, сервирайте веднага.
