Шамфъстъкът, както всеки друг ядка, е хранителен и полезен за организма. Шам фъстъкът съдържа много витамини и протеини, които допринасят за правилното храносмилане на тялото. Можете да си купите готови шам-фъстъци, но много често можете да видите сурови шам-фъстъци в продажба, които трябва да изпържите сами. Не всеки знае как да изпържи правилно шам фъстък.
Необходимо е
-
- 1 килограм сурови шам-фъстъци
- сол на вкус
- всяка не твърде люта подправка
Инструкции
Етап 1
Пригответе шам-фъстъците предварително: за да направите това, обелете ги от черупки и други обвивки. Ядките на ядките трябва да са напълно чисти. След това ги сложете във вряща вода и ги оставете да врят около пет минути. След това ги извадете с гевгир и изсушете старателно.
Стъпка 2
Сега разстелете подготвените и изсушени шам фъстък върху лист за печене, така че да лежат на равномерен слой и да не са една върху друга. Поставете лист за печене с шам фъстък във фурна, загрята до 180 градуса.
Стъпка 3
Оставете ги да покафенеят малко, около пет минути, след това разбъркайте, поръсете със сол и подправка на вкус. Ако обичате много солени шам-фъстъци, добавете повече сол и по-малко подправки. При желание подправките могат да бъдат премахнати изцяло. С добавянето на подправка готовите шам-фъстъци придобиват малко необичаен вкус.
Стъпка 4
Сложете отново смесените шам-фъстъци във фурната и ги запържете за около 10 минути, докато започнат да пукат.
Стъпка 5
Внимателно сложете готовите шам-фъстъци в чиния или чаша и ги оставете да престоят известно време, предварително покрити със салфетка или вафлена кърпа. Това е необходимо, за да са достатъчно наситени и да имат време да се охладят.
