Waldorf е класическа салата от сладко-кисели ябълки, сочна целина, хрупкави ядки, ароматно грозде, облечена с майонеза, смесена с лимонов сок. Салатата има необичаен - пикантен, сочен, сладникав вкус.
Необходимо е
- - 300 грама сладко-кисели ябълки;
- - 30 грама орехи;
- - 150 грама стръкове целина;
- - лимонов сок;
- - 150 грама сладко грозде;
- -майонеза;
- - по желание листа от маруля.
Инструкции
Етап 1
Измийте ябълките и ги нарежете на две, изрежете средата, нарежете на тънки филийки.
Стъпка 2
Поставете нарязаните ябълки в съд, изсипете малко лимонов сок и разбъркайте.
Стъпка 3
Нарежете стръковете целина на тънки филийки, леко наклонени.
Стъпка 4
Измийте гроздето, отделете плодовете, нарежете ги на малки продълговати парчета, отстранете семената, ако е необходимо.
Стъпка 5
Накълцайте орехите на едри парчета.
Стъпка 6
Смесете около 100 грама майонеза и 4 с.л. лимонов сок за дресинг.
Стъпка 7
В купа комбинирайте ябълки, грозде, ядки и целина.
Стъпка 8
Поставете листата маруля върху плато. Поставете приготвената салата внимателно отгоре.
Стъпка 9
Изсипете дресинга върху салатата с чаена лъжичка. Разбъркайте, ако желаете. Но салата Валдорф изглежда по-оригинално несмесена.
Стъпка 10
Ястието има свеж, не бит и сочен вкус.
