Как да си направим вкусна и бърза вечеря

Съдържание:

Как да си направим вкусна и бърза вечеря
Как да си направим вкусна и бърза вечеря

Видео: Как да си направим вкусна и бърза вечеря

Видео: Как да си направим вкусна и бърза вечеря
Видео: Как да си направим бърза, вкусна и икономична вечеря 2024, Март
Anonim

До края на деня искате да се отпуснете пред телевизора, докато гледате интересен сериал или филм. Няма желание да се готви и да се стои до печката няколко часа. На помощ идват лесни за приготвяне рецепти, които не отнемат много време.

Паста с месо
Паста с месо

Пилешки дроб

Ще имаш нужда:

  • 400-500 грама пилешки дробчета;
  • 2 с.л. сметана;
  • една глава лук;
  • 1 супена лъжица брашно;
  • 2 с.л. масла;
  • 0,5 чаши вода;
  • сол и подправки на вкус.

Пилешкият дроб се измива и подсушава с хартиена кърпа. Нарежете лука на половин пръстени, запържете до златисто кафяво. Черният дроб се добавя към лука, запържва се 5 минути, като се разбърква от време на време. Заквасената сметана се смесва с брашно и вода, добавят се подправки, изпращат се в черния дроб, задушават се за три минути. Сервира се с паста, елда или друга гарнитура.

Картофи с месо

Ще имаш нужда:

  • Картофи килограм;
  • 500-600 грама пилешко или свинско месо;
  • сол и подправки;
  • 2 ч.ч. доматено пюре или един среден домат;
  • един звънец;
  • копър;
  • 2 скилидки чесън;
  • една глава лук;

Обелените картофи и месо се нарязват на кубчета, добавят се резенчета лук и черен пипер, накълцан копър, сол, любими подправки, чесън и доматено пюре. Разбъркайте добре, прехвърлете във форма или ръкав, задушете в предварително загрята на 180 градуса фурна за един час.

За да стане месото по-вкусно и сочно, то се пържи с лук, преди да се изпрати във фурната.

Гъби в кремообразен сос

Ще имаш нужда:

  • 500 грама шампиньони;
  • 100 мл заквасена сметана или сметана;
  • 1 супена лъжица л. зеленчуци и масло;
  • зелени;
  • сол и подправки на вкус;
  • една глава лук;
  • спагети.

Нарежете лука на ситно и запържете в растително масло и масло. Гъбите се нарязват на филийки, разстилат се върху лука, запържват се, докато влагата се изпари. Добавете билки, сол, подправки, заквасена сметана и яхния за три минути. Сервира се с предварително сварени спагети.

Елда по търговски начин

  • 300-400 грама филе от куринго или кайма;
  • чаша елда;
  • една глава лук;
  • средни моркови;
  • сол и подправки;
  • 2 чаши вода;
  • 2 с.л. л. растително или зехтин;
  • 1-2 скилидки чесън.

Елдата се измива под течаща вода и боклукът се отстранява. Запържете лука с морковите в тиган, добавете пилешко филе или кайма, доматено пюре и задушете за 5-7 минути. Елдата се комбинира с пържена кайма, осолява се, залива се с вряла вода и се задушава под затворен капак, на слаб огън, докато водата се изпари.

Морски макарони

  • 500 грама всяка кайма;
  • 300 грама тестени изделия;
  • 50 грама сирене;
  • копър;
  • 2-3 скилидки чесън;
  • сол, подправки на вкус;
  • 2 с.л. л. доматена паста;
  • крушка;
  • 2 с.л. л. растително или зехтин.

Сварете тестени изделия предварително. Нарежете лука на половин пръстени, запържете с кайма за 10-15 минути, подправете със сол и подправки. Доматената паста с чесън се разрежда в 200 мл преварена вода, добавя се към каймата, задушава се 5 минути. Комбинирайте пастата с кайма и разбъркайте. Поръсете с настърган кашкавал и копър преди сервиране.

Протеинова салата

  • 3 яйца;
  • консерва тон;
  • 1 краставица;
  • половин глава китайско зеле;
  • зелени;
  • 100-150 грама сирене;
  • подправка;
  • Гръцко кисело мляко или заквасена сметана за дресинг.

Яйцата се варят, нарязват на кубчета, зелето и краставицата се нарязват, рибата тон се омесва с вилица. Комбинирайте всички съставки, добавете сол, подправки и сирене. Подправете с любимия си сос.

Пилешки гърди под шуба

  • една глава лук;
  • две пилешки филета;
  • 40 г сирене;
  • 2-3 скилидки чесън;
  • сол и черен пипер;
  • 2 ч.ч. заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини;
  • 1 среден домат;
  • 1 ч.л. горчица по желание.

Пилешкото филе се измива и подсушава, като всяко се нарязва на две равни части. Нарежете лука на половин пръстени, нарежете доматите на филийки. Разстелете пилешки гърди върху лист за печене, поръсете с подправки и чесън. Намажете със заквасена сметана и горчица, намажете лука, доматите, поръсете с настърган кашкавал. Печете на 200 градуса за 25-30 минути.

Препоръчано: