Можете да готвите всичко у дома, най-важното е да го искате. Ако искате нещо вкусно и сладко, тогава ви предлагам да направите студен десерт, наречен "Шоколадова бомба".
Необходимо е
- - сметана - 900 мл;
- - черен горчив шоколад - 350 г;
- - бял шоколад - 150 г;
- - яйца - 1 бр;
- - захар - 4 супени лъжици;
- - какао - 2 супени лъжици;
- - кефир - 2 супени лъжици;
- - брашно - 4 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да направите бисквитена торта за бъдещия десерт. Комбинирайте следните съставки в една чаша: яйце, захар, брашно, кефир и какао. Разбъркайте всичко добре. Резултатът трябва да бъде дебело тесто. Поставете го във форма и го изпечете. Когато тортата е готова, тя трябва да се охлади.
Стъпка 2
В тенджера комбинирайте тъмния шоколад, начупен на малки клинове и 250 милилитра сметана. Поставете тази смес на огън и нагрявайте, докато се превърне в хомогенна маса. Приготвената смес поставете в хладилника за 6 часа. Направете същото с бял шоколад, тоест смесете с 250 милилитра сметана, разтопете и охладете.
Стъпка 3
Смесете отново охладения тъмен шоколад с 250 милилитра сметана. Разбийте получената смес.
Стъпка 4
Вземете полукръгла чаша и поставете найлоново фолио върху нея. Поставете сместа от тъмен шоколад и сметана в купа, така че центърът да остане свободен. Когато тази маса леко се втвърди, започнете да разпространявате бял шоколад в лявата вдлъбнатина. Отгоре поставете шоколадовата кора. Приберете десерта в хладилника.
Стъпка 5
Когато съдът се втвърди, извадете го от чашата и покрийте със сместа от тъмен шоколад и сметана. Студен десерт "Шоколадова бомба" е готов!
