Жълтото земно куче ще бъде символът на Нова година. А тя, както знаете, предпочита месото. Следователно, на новогодишната трапеза трябва да има салати с месо.
Салата от пилешко филе със смесени зеленчуци и сирене фета
Като начало пилешкото филе се измива и подсушава със салфетка. След това го разтрийте със сол и черен пипер. Филето се разпространява в предварително загрят тиган и се запържва от двете страни до златисто кафяво. След това се охлажда и се нарязва на малки дълги филийки.
Следващата стъпка е да приготвите зеленчуци. Доматите се нарязват на кръгчета, а чушките се нарязват на ивици, след като са ги почистили от семената. Нарежете лука на ситно и омесете сиренето фета с вилица.
Поставете зелени листа маруля в чиния. Върху тях се слагат накълцани домати, чушки и лук. След това поръсете салатата със сирене фета, разпределете пилешкото филе на куп, добавете сол и залейте с майонеза.
За да приготвите салатата ще ви трябват:
500 г пилешко филе, 2 домата, 1 звънец, 100 г сирене фета, 1 глава лук, зелена салата, сол, майонеза, растително масло, черен пипер.
Салата от пилешко филе и нар
Пилешкото филе се готви на слаб огън до готовност. След това се нарязва на малки парченца и се поставя в купа за салата.
Следните съставки се приготвят отделно. Орехите се обелват и нарязват. Лукът се нарязва на ситно, а кимионът се нарязва на ситно. След това ги смесете заедно с добавянето на винен сос, чесън на прах и сол. Цялата смес се изсипва в купа с пилешко филе и се разбърква старателно.
Нарът се нарязва и зърната се отделят. Поръсете салатата в купа с тези зърна и я приберете за малко в хладилника, за да се охлади. След един час вече може да се сервира на масата.
За да приготвите тази салата ще ви трябва:
600 г пилешко филе, 200 г орехи, 1 глава лук, 2 с.л. л. винен оцет, сол на вкус, ½ ч.л. чесън на прах, 3 ч.ч. кимион, 1 нар.
