Всеки от нас знае за вкуса и ползите от млечните супи от ранното детство. Въпреки това, дори любимото ви ястие в ежедневието ви може да стане скучно и скучно. За да не се случи това, струва си да отделите малко повече време и да свържете въображението си. И тогава всички членове на семейството със сигурност ще оценят любимата ви супа в нов аранжимент.
Необходимо е
- Мляко с ниско съдържание на мазнини - 1 литър;
- Дългозърнест ориз - 50 грама;
- Пилешко яйце - 1 брой;
- Масло - 20 грама;
- Твърдо сирене, което се топи добре - 20 грама;
- Мляни трохи хляб - 2 чаени лъжички;
- Сол, според вашите предпочитания.
Инструкции
Етап 1
Ако е необходимо, сортирайте ориза и изплакнете. Сварете го в бавно вряща подсолена вода. Хвърлете в гевгир, отцедете излишната течност и охладете леко.
Стъпка 2
Разбъркайте суровото пилешко яйце, половината от настърганото сирене и половината масло във все още топлия ориз, добавете сол и разбъркайте отново.
Стъпка 3
Изберете тиган с дебели стени. Смажете го с останалото масло и поръсете равномерно със смлени галета. Прехвърлете върху него смес от ориз, сирене, яйце и масло. Загладете и поръсете с останалото настъргано сирене.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 100-120 градуса на термометър и сложете тиган там за 15-20 минути, за да се пече.
Стъпка 5
Поставете полученото гювече на масата и охладете леко. След това покрийте тигана с дъска за рязане и го обърнете. Нарежете гювеча на малки филийки и подредете върху купички. Преди сервиране налейте врящо мляко.
