Приготвянето на портокалова салата е лесен начин да изненадате семейството или гостите си с нещо необичайно. Въпреки екстравагантния набор от съставки, салатата се оказва хармонична, вкусна и здравословна. А приготвянето на портокалова салата е много просто и бързо!
Необходимо е
- - портокали - 3 бр.
- - червен лук - 1-2 бр.
- - консервирани маслини без костилки - 1 буркан
- - листа от зелена салата
- - ментови листа
- - зехтин
- - сол
- - пипер
Инструкции
Етап 1
Обелете портокалите, нарежете на клинове. Изсипете портокаловия сок, останал на дъската след това в чаша, той ще ви бъде полезен за дресинг на салатата. Отстранете белия филм от резените.
Стъпка 2
Обелете един или два червени лука, нарязани на тънки половин пръстени, след което за кратко поставете в студена вода. Изплакнете зелените листа маруля и ги нарежете на парчета.
Стъпка 3
Нарежете маслините на филийки. Поставете резенчета портокал, лук, маслини и маруля в купа. Пипер, сол, подправете с портокалов сок и сос от зехтин. Разбъркайте внимателно и украсете портокаловата салата с листа от мента.
