Никой не може да устои на вкусни ароматни сладкиши, особено ако са домашни. Направете кифли с кисело мляко от ябълки и боровинки, десерт, който не можете да си купите в магазин!
Необходимо е
- - 300 г кисело мляко за пиене с вкус на горски плодове;
- - 250 г брашно;
- - 200 г захар;
- - 150 г грис;
- - 130 г боровинки;
- - 75 г масло;
- - 2 ябълки;
- - 2 ч. Л. Бакпулвер.
Инструкции
Етап 1
Накиснете гриса и захарта в киселото мляко за пиене. Смесете, оставете да набъбне за един час.
Стъпка 2
Добавете разтопено масло към набъбналия грис, разбийте, добавете яйца, без да преставате да разбивате. След това добавете брашно. Не забравяйте бакпулвера.
Стъпка 3
Добавете червени боровинки към тестото. Разтрийте ябълките и също ги изпратете до масата, разбъркайте добре.
Стъпка 4
Изсипете тестото във формичките.
Стъпка 5
Печете 20-25 минути на 180 градуса. Проверете готовността на кифлите с кисело мляко с клечка за зъби - пробийте тестото с него, ако върху него има мокри парчета тесто, тогава кифлите все още не са готови, ако е сухо, можете да варите чай!
