Как да си направим вкусни шоколадови мъфини

Съдържание:

Как да си направим вкусни шоколадови мъфини
Как да си направим вкусни шоколадови мъфини

Видео: Как да си направим вкусни шоколадови мъфини

Видео: Как да си направим вкусни шоколадови мъфини
Видео: Най-вкусните шоколадови мъфини (със сърце от Нутела) ❤ 2024, Март
Anonim

Кифлите са малки, нежни кексчета. Те се пекат в специални форми с обем приблизително 100 ml.

Как да си направим вкусни шоколадови мъфини
Как да си направим вкусни шоколадови мъфини

Необходимо е

  • - шоколад - 200 г,
  • - мляко - 200 ml,
  • - захар - 100 г,
  • - брашно - 400 г,
  • - масло - 75 г,
  • - яйце - 2 бр.,
  • - какао на прах - 1 чаена лъжичка,
  • - бакпулвер - 2 чаени лъжички,
  • - ванилова захар - 1 чаена лъжичка.

Инструкции

Етап 1

Взимаме съд, в който ще смесим предварително пресятото брашно, захар, сол и ванилова захар.

Стъпка 2

Смелете шоколадово блокче с нож или решетка, добавете разтопено масло и какао на прах. Смесете всичко, сложете го на водна баня и го дръжте, докато шоколадовата смес стане разтопена и вискозна.

Стъпка 3

Разбийте млякото (стайна температура) с яйца и добавете към топлата маса на шоколадовата смес.

Стъпка 4

Добавете смес от брашно, захар и сол към получената шоколадова маса.

Стъпка 5

Формите за мъфини намазваме с растително масло и запълваме само 3/4 от общия обем. Смажете мъфините с яйце и печете във фурната при 180 ° C за 30-35 минути.

Стъпка 6

Проверяваме готовността с клечка за зъби, след което охлаждаме мъфините, без да ги изваждаме от формите и поръсваме с пудра захар. Шоколадовите мъфини са готови.

Препоръчано: