Вкусните кифли с ядки, сирене и сладко ще бъдат чудесен десерт за цялото семейство. Ястието се приготвя бързо и лесно. Посоченото количество храна е достатъчно за 10 порции.
Необходимо е
- - меко топено сирене - 125 г;
- - брашно - 2 чаши;
- - конфитюр от портокали - 300 г;
- - захар - 200 г;
- - пудра захар - 2 с.л. л.;
- - сол - 2 ч.л.;
- - бакпулвер за тесто - 2 ч.л.;
- - портокал - 1 бр.;
- - орехи (белени) - 50 г;
- - растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- - масло - 80 г;
- - мляко 2,5% - 150 ml;
- - яйце - 1 бр.
Инструкции
Етап 1
Приготвяне на тесто. Комбинирайте брашно, сол и бакпулвер.
Стъпка 2
Отстранете цедката от портокала. Смелете ядките с пасатор (или в кафемелачка), докато се натрошат на ситно.
Стъпка 3
Разбийте омекотеното масло и захарта, докато стане кремообразна. Добавете яйцето, портокаловата кора, смлените ядки и млякото към сместа. Разбъркайте. След това добавете брашно на малки порции. Тестото трябва да е меко и податливо. Оставете тестото в хладилника за 30 минути.
Стъпка 4
Комбинирайте разтопеното сирене със сладко, разбъркайте.
Стъпка 5
Намажете формичките за мъфини с растително масло, напълнете наполовина с тестото. След това върху тестото сложете смес от сирене и конфитюр (1-2 ч. Л.). Сложете още малко тесто върху пълнежа, като напълните формите на 3/4. Печете мъфини на 220 градуса за 20 минути. Извадете готовите кифли от формите, сложете ги върху съд, поръсете с пудра захар и портокалова кора. Кексчетата са готови! Добър апетит!
