Бърза закуска, достойна за празнична трапеза и бърза хапка някъде по пътя.
Необходимо е
- За 12 кифли:
- - 6 пилешки филета без кожа;
- - 300 г шунка;
- - 200 г сирене;
- - 8 малки кисели краставички;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - 2-3 с.л. майонеза;
- - зехтин за смазване на форми (по избор).
Инструкции
Етап 1
Първо, да започнем да подготвяме пълнежа. За целта нарежете шунка, сирене и мариновани краставици на малки кубчета. Поставете всичко в голяма купа, добавете леко сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Стъпка 2
Загряваме фурната до температура от 200 градуса. Смажете 12 формички за мъфини със зехтин (ако готвите в силикон, тази опция може да бъде пропусната!).
Стъпка 3
Разделяме всяко пилешко филе на 2 части и го разбиваме добре, увивайки го в прозрачно фолио. Сол и черен пипер и изложете във форми, така че краищата да висят надолу. Напълнете всеки с пълнеж, покрийте с висящи ръбове и леко намажете с майонеза отгоре с помощта на силиконова четка. Изпращаме го във фурната за около половин час.
