Не е трудно да приготвите шоколадово руло с ефирен пълнеж. Пълнежът се оказва наистина въздушен - просто се топи в устата ви, чисто удоволствие!
Необходимо е
- Вземете за тест:
- - захар - 120 грама;
- - брашно - 60 грама;
- - три яйца;
- - щипка ванилин и сол;
- - какао на прах - 1 супена лъжица;
- - бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка.
- За пълнежа са ви необходими:
- - извара - 200 грама;
- - заквасена сметана, пудра захар, кокос - по 3 супени лъжици;
- - масло - 1 супена лъжица.
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото. За целта разбийте яйцата със захар, ванилия и сол. Хвърлете брашно с какао и бакпулвер, пресейте в тесто. Разбъркайте.
Стъпка 2
Покрийте лист за печене с хартия за печене, намажете с масло, изсипете тестото, изравнете в правоъгълник. Поставете във фурната за десет до петнадесет минути (температура 180 градуса). Само не прекалявайте!
Стъпка 3
Пригответе пълнежа. За целта разбийте всички компоненти на пълнежа с ниска скорост на миксера.
Стъпка 4
Отделете готовия сладкиш от хартията, навийте го докато е горещ. Оставете го да действа пет минути. След това разгънете, намажете с пълнеж, навийте по-плътно, украсете по желание, поставете в хладилника за един час. Шоколадовото руло е готово, направете чай!
