Не знаете какво да готвите на съпруга си за зимен риболов, за летен пикник или за детето си да ходи на училище? Можете да направите истински, вкусен и апетитен домашен хамбургер. Ще ви трябват ароматна горчица, лук, мариновани краставици, пушени колбаси. Най-добре е да загреете бургера преди ядене или да го изядете веднага след готвене.
Необходимо е
- - рукола - 3 листа;
- - магданоз - 3 клона;
- - кетчуп - 1 супена лъжица;
- - нежна горчица - 2 супени лъжици;
- - маслини - 10 бр.;
- - мариновани краставици - 2 бр.;
- - лук - 1 бр.;
- - масло - за пържене;
- - индийско орехче - щипка;
- - сухо бяло вино - 50 мл;
- - ловни колбаси - 150гр.
Инструкции
Етап 1
Пържете пушени или ловни колбаси в масло за пет минути. Налейте малко количество сухо бяло вино. Добавете индийско орехче, оставете да къкри в продължение на 4 минути.
Стъпка 2
Нарежете маслини на пръстени, лук, кисели краставички. Разрежете кифличките с хамбургер наполовина с остър нож. Четка с нежна горчица. Поставете колбаси, кисели краставички, лук, стръкове магданоз и рукола върху прясно загрятите колбаси в тиган.
Стъпка 3
Изсипете кетчупа отгоре, покрийте с другата половина от нарязания кок. Можете също така да поръсите домашния си бургер със семена от ким, добавете кимион. По-добре е да го използвате горещ, но ще бъде много вкусен дори студен.
