Какво представлява хавайската пица? Основните му съставки са ананас и шунка (или пиле). Това име пицата получи заради екзотичните плодове в състава си, но няма никакво отношение към самите Хавай. В крайна сметка това ястие там практически не се готви, защото не е традиционно.
Необходимо е
- За теста:
- - мляко 250 мл
- - брашно 500гр
- - яйца 2 бр.
- - захар 3 ч.ч.
- - суха мая 10 g
- - растително масло 5 с.л. лъжици
- - сол
- За пълнене:
- - кетчуп 1-2 с.л. лъжици
- - консервирани ананаси 100 g
- - шунка 100гр
- - твърдо сирене 100гр
Инструкции
Етап 1
Загрейте малко млякото, добавете мая и захар, разбъркайте добре и извадете купата със съставките на топло място. Това тесто трябва да втаса за около 15-20 минути.
Стъпка 2
Разбийте отделно яйцата, добавете малко сол, растително масло и след това готовото тесто, разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Добавете брашно в сместа и замесете тесто, което не трябва да се окаже стръмно.
Стъпка 4
Изваждаме тестото на топло място и след 30 минути то ще втаса и можете да продължите да готвите.
Стъпка 5
Нарежете шунката на големи ленти и настържете сиренето.
Стъпка 6
За пица се нуждаете от консервирани ананаси, които се нарязват на кубчета.
Стъпка 7
Разточете готовото тесто възможно най-тънко. Идеалната дебелина за пица е 3-4 мм.
Стъпка 8
Форма за печене (без високи страни) намажете малко с масло, поставете тестото, което трябва да се намаже с доматено пюре. Отгоре се шунка и ананаси.
Стъпка 9
Поръсете пицата със сирене и сложете във фурната за 20 минути. Сервирайте горещо.
