Полок в своя състав не отстъпва дори на най-"кралските" риби, той има огромни предимства пред другите видове риби. Първо, той не е алергенен, така че майките на бебета могат безопасно да въвеждат такива риби в диетата на своите деца. На второ място, това е бюджетен вариант, така че цената му не е надценена. И трето, тези, които се придържат към правилното хранене, могат безопасно да въведат минтай в диетата, тъй като той е най-малко калоричният.
Необходимо е
- - минтай - 1кг;
- - Лук - 2 средни глави;
- - моркови - 1 брой;
- - Слънчогледово олио - 3 супени лъжици;
- - майонеза - 3 супени лъжици;
- - Заквасена сметана - 3 супени лъжици;
- - Питейна вода - 250 мл;
- - Подправки - според нуждите;
- - Копър - 1 връзка;
Инструкции
Етап 1
Почистваме рибата от вътрешностите, перките и опашката. Измиваме старателно.
Стъпка 2
Нарежете на парчета с желания размер, сложете в дълбок тиган или мухъл.
Стъпка 3
Добавете подправки и слънчогледово олио.
Стъпка 4
Обелете лука, нарежете на половин пръстени, добавете към формата.
Стъпка 5
Обелете морковите, настържете и добавете отново към рибата.
Стъпка 6
В отделна купа смесете заквасена сметана, майонеза, вода, добавете подправки и разбийте старателно.
Стъпка 7
Изсипете сместа във форма. Изпращаме формата във фурната и печем до пълна готовност.
Стъпка 8
Разстиламе рибата върху чиния и отгоре украсяваме с копър.
