При приготвянето на храната са важни не само съставките, които я съставят, но и методът на термична обработка. И ако решите да готвите в електрическа фурна, трябва да разберете как трябва да го използвате, за да не разваляте вкуса и външния вид на вашите ястия.
Инструкции
Етап 1
Прочетете инструкциите, преди да използвате електрическата си фурна. Вероятно ще има ценни препоръки за определен модел.
Стъпка 2
Когато използвате ново оборудване за първи път, запалете празната фурна при максимална температура. Това е необходимо, за да се отървете от специфичната миризма на нови материали. След извършване на тази процедура и охлаждане на печката, фурната трябва да се измие.
Стъпка 3
Загрейте фурната до правилната температура преди готвене. Настройте термостата на подходяща стойност и изчакайте няколко минути. Това отопление ще съкрати времето за готвене и ще насърчи равномерното нагряване и печене на храната.
Стъпка 4
Изберете правилната позиция за листа за печене. Най-добре е да го поставите в средата на фурната, но в някои ситуации, ако трябва да изпечете горната или долната част на съда по-силно, тогава листът за печене може да бъде поставен по-нагоре или надолу.
Стъпка 5
Поставете листа за печене или съда във фурната. Използвайте само топлоустойчиви съдове за готвене, други материали като пластмаса могат да бъдат опасни. Въпреки това е разрешено използването на метални кухненски прибори, тъй като електрическата печка не налага такива ограничения като микровълнова фурна. Включете грила или режима на конвекция, ако е необходимо.
Стъпка 6
Ако печете съд от тесто, особено от масло, не отваряйте вратата на фурната твърде често - тестото може да се утаи. Най-добре е да наблюдавате готвенето през стъклото, особено след като има специално осветление за това.
Стъпка 7
Проверете готовността на ястието с вилица. Внимателно пробийте баницата или гювеча с нея - върху приборите не трябва да остане сурово тесто. Когато готвите месо с сос, не забравяйте периодично да го заливате със соса, за да не изсъхне горният слой. След като извадите готовото ястие от фурната, не забравяйте да го изключите.
