Супата от сирене и гъби е отлично първо ястие, което е едновременно сърдечно и вкусно. Освен това супата се приготвя много просто!
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- 1. пиле - 500 грама;
- 2. четири картофа;
- 3. морков, лук, скилидка чесън;
- 4. масло - 40 грама;
- 5. шампиньони - 10 броя;
- 6. едно топено сирене;
- 7. растително масло, пресен магданоз, зелен лук.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилето. Добавете нарязаните на кубчета картофи към бульона.
Стъпка 2
Сотирайте накълцания лук и чесъна с настърганите моркови до златисто кафяво. Гъбите се запържват отделно в масло, посоляват се и се пиперват малко.
Стъпка 3
Поставете морковите, лука и гъбите в тенджера. Сол, вкус. Варете всичко заедно още пет минути.
Стъпка 4
След това добавете преработеното сирене, изчакайте, докато се разтопи малко. Разбъркайте. Оставете супата от сирене и гъби да се готви още няколко минути, след което я гарнирайте с пресни билки и сервирайте. Приятен апетит!
