Тази салата ще грее като слънце на празничната ви трапеза. Основната съставка в салатата може да варира в зависимост от вкуса на вашите гости. Рецептата по-долу е направена с масло от черен дроб на треска.
Необходимо е
- - 3 бр. картофи
- - 2 бр. лук
- - 500 г черен дроб на треска
- - 6 бр. яйца
- - 1 кутия маслини
- - смлян бял пипер
- - майонеза
- - сол
- - чипс
Инструкции
Етап 1
Задушете обеления и нарязан лук до златисто кафяво. Добавете сол и бял пипер.
Стъпка 2
Сварете картофите в подсолена вода. Охладете и настържете на едро ренде. Поставете в първия слой върху чиния за сервиране. Салатите са много по-вкусни, ако картофите се настъргват, а не се нарязват. Намажете го с майонеза. Намажете задушения лук на втори слой.
Стъпка 3
Извадете черния дроб на треска от буркана и го намачкайте с вилица. Ако попаднете на голям черен дроб, тогава го нарежете и го сложете върху чиния. Покрийте този слой с майонеза.
Стъпка 4
Сварете твърдо сварени яйца. Отделете белтъците и жълтъците. Настържете жълтъците, намажете ги с майонеза. Отгоре поръсете настърганите белтъци.
Стъпка 5
Извадете малко маслини от буркана (за предпочитане без семки) и гарнирайте салатата с тях. Направете слънчогледови листа с чипове с неутрален вкус. Оставете салатата да седне и сервирайте.
