Нищо не предизвиква апетита ви като остър вкус, дразнеща миризма и привлекателна салата. Салатите се считат за перфектната храна за заетите хора. На първо място, заради бързината на тяхната подготовка. Трябва само предварително да сварите зеленчуците, след това да ги нарежете, подправете с олио или майонеза и салатата е готова. Почти всичко в хладилника може да влезе в него. Има огромен брой рецепти за салати и всяка от тях е уникална.
Необходимо е
-
- крак крак - 1 бр;
- лук 1-2 бр;
- гъби шампион - 200 г;
- моркови - 1-2 бр;
- яйца - 2 бр;
- маслини;
- чипс 1-2 опаковки;
- Слънчогледово олио;
- майонеза;
- сол.
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в тенджера, добавете малко сол и оставете да заври. След като водата заври, сложете в нея пилешкия бут и го гответе, докато го сварите. Изплакнете го добре предварително. Докато бутчето кипи, пригответе дълбока чиния, върху която ще разстилате салатата. Извадете готовия крак от тигана, оставете водата да се отцеди и охладете. След това го нарежете на ситно или го разкъсайте с ръце на малки парченца. Поставете месото на дъното на чиния и го намажете с майонеза отгоре.
Стъпка 2
След това обелете лука и го нарежете на ситно. Накълцайте гъбите и ги изпратете в тигана заедно с лука. Запържете ги на тих огън в малко рафинирано слънчогледово олио. Подправете с малко сол и не забравяйте да разбърквате от време на време. Лукът трябва да е леко златист на цвят. След това охладете всичко и го сложете в чиния. Вече имате втори слой маруля. Не забравяйте да го намажете с майонеза отгоре.
Стъпка 3
Сега обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Запържете в малко слънчогледово олио, за да предотвратите омазняването на салатата. Подправете със сол и пържете в продължение на петнадесет до двадесет минути, докато морковите омекнат. Докато морковите се пържат, сварете яйцата. Разтрийте сварените белтъци на ситно ренде и смесете с охладените моркови. Поставете всичко обратно в чиния. Вече имате третия и последен слой маруля. Намажете го добре с майонеза и отгоре поръсете с настъргани жълтъци.
Стъпка 4
След това отворете буркан с маслини и извадете десет до двадесет маслини. Разрежете ги по дължина на няколко парчета и ги залепете в салатата, така че черният им гръб да е нагоре. След това отворете торбата с чипс и поставете два слоя по ръба на чинията в шахматна дъска. Опитайте се да разпространявате само цели чипове, счупените ще развалят цялата красота на вашата салата. Сега на масата има истински „слънчоглед“. Салатата се оказва много вкусна, нежна и няма да остави никого безразличен.
