Азиатските ястия винаги се отличават с голям брой сосове и подправки в състава си, но в същото време се оказват леки, вкусни и необичайни. У дома можете да направите бързо овкусено пиле с фъстъци.
Необходимо е
- - 450 гр. пилешко филе;
- - лъжица царевично нишесте;
- - 2 супени лъжици сусамово масло;
- - няколко супени лъжици нарязан зелен лук;
- - 3 скилидки чесън;
- - половин чаена лъжичка джинджифил на прах и люспи от червен пипер;
- - 1,5 супени лъжици оризов оцет;
- - 2,5 супени лъжици соев сос;
- - 3 супени лъжици захар;
- - фъстъци (количество на вкус).
Инструкции
Етап 1
Нарежете филето на кубчета и разбъркайте в купа с царевично нишесте.
Стъпка 2
Загрейте сусамовото масло в тиган. Запържете парчетата пиле за 10-15 минути (докато омекнат).
Стъпка 3
Накълцайте зеления лук и изцедете чесъна.
Стъпка 4
Добавете лук, чесън, джинджифил и червен пипер в тигана, запържете буквално 30 секунди.
Стъпка 5
Комбинирайте соев сос, захар и оризов оцет. Изсипете в тигана и добавете печените фъстъци. Разбъркайте и сервирайте с ориз.
