Има много възможности за приготвяне на домашни вафли. Шоколадовите вафлени рулца са много вкусни, можете да използвате различни съставки като пълнеж, най-лесният вариант е да си купите готово варено кондензирано мляко.
Необходимо е
- - 5 яйца;
- - 250 г масло или маргарин;
- - 200 г захар;
- - 90 г млечен шоколад;
- - 3 с.л. супени лъжици брашно;
- - 1 кутия варено кондензирано мляко.
Инструкции
Етап 1
Разбийте суровите яйца със захар. Можете да намалите количеството захар, защото самият пълнеж ще бъде много сладък.
Стъпка 2
Разтопете масло или маргарин на слаб огън, охладете. Изсипете в яйца, разбъркайте.
Стъпка 3
Разтопете шоколада, добавете към тестото. Вместо шоколад, можете да вземете 5 с.л. лъжици какао на прах.
Стъпка 4
Добавете брашно, разбъркайте до гладка смес. Избягвайте натрупването. Тестото трябва да се оттича бавно от лъжицата.
Стъпка 5
Загрейте предварително вафлената ютия. С помощта на супена лъжица поставете тестото в средата на вафлата. Натиснете вратичките за гофрети.
Стъпка 6
Извадете готовата вафла, бързо я завъртете в конус, докато се охлади. Изпечете необходимото количество вафли.
Стъпка 7
Напълнете охладените вафлени рула с кондензирано мляко.
