Кокосът и лаймът са донякъде екзотични храни, но вкусни. С използването на тези продукти тортата е много нежна, ронлива и сочна и се приготвя много бързо и лесно.
Необходимо е
- - 50 г ядки (бадеми)
- - 130 г кокосови люспи
- - 150 г захар или пудра захар
- - 130 г пшенично брашно
- - 130 г масло
- - 5 белтъка
- - 1 ч.л. бакпулвер
- - 1 вар
Инструкции
Етап 1
Смелете бадемите в блендер, настържете кора от лайм, разтопете маслото.
Стъпка 2
Смесете цедката, бадемите, кокосовите люспи, захарта, брашното, бакпулвера, разбъркайте добре, добавете масло, разбъркайте отново.
Стъпка 3
Включете фурната на 180 градуса.
Стъпка 4
Разбийте белтъците, добавете към останалата смес, разбъркайте.
Стъпка 5
Намажете формите с масло, изсипете тестото в тях. Поставете формите във фурната и печете около 15 минути, до златисто кафяво.
