Какво не се прави от плодове и плодове, щом тези вкусни и здравословни дарове на природата не се събират.
Сладко, конфитюр, мармалад и др. - известни са десетки варианти на сладкарски изделия с плодове и горски плодове. Всички те се състоят от почти еднакви съставки, основните от които са самите плодове, плодове и захар. Всички те обаче са много различни.
Всички такива продукти се отличават по структура и структура на желета, пяни, сиропи, пюрета и захаросани плодове. Първата група включва мармалад, конфитюр, конфитюр и желе, втората - блат и блат, третата - конфитюр, а четвъртата - конфитюр.
Мармаладът е познат и обичан деликатес от детството; той се получава чрез варене на старателно пюре от картофи с добавяне на сгъстители.
Пастила се получава чрез избиване на пюре от плодове или горски плодове със захар и специални добавки за пенене. Според метода на формоване те се подразделят на издълбани и отзадни. Първият включва всъщност блат, а вторият е също толкова добре познат блат.
Сладко може да се направи не само от плодови и горски суровини. За приготвянето му се използват и някои зеленчуци, пъпеши, ядки и дори розови листенца. Характеристика на този вид продукти е, че целостта на плодовете не се нарушава по време на приготвянето му. Можете да го готвите веднъж или няколко пъти на кратки интервали.
Сладкото е най-близкият роднина на сладкото. Основната разлика е, че се сварява веднъж, но в същото време се довежда до хомогенна плътна маса. Най-често се приготвя от ябълки, дюля, френско грозде и други плодове и плодове с високо съдържание на пектин, което спомага за сгъстяване на масата.
Вид конфитюр е конфитюр, който представлява желе, в което се нарязват равномерно нарязани и цели плодове, сварени в захар. Поради добавянето на желиращи агенти, конфитюрът има по-плътна консистенция от конфитюра.
Сладкото е друг вид деликатес, приготвен от пюре от плодове и горски плодове. Само леко кипене на плодовете, те се втриват старателно през сито. След това отново се вари. Захарта се добавя към сладкото само накрая.
Желето е подобно на сладкото, но има по-еднороден състав, тъй като се прави от плодов или горски сок (без пулп или семена).
И накрая, захаросани плодове. Този сладък продукт се състои от парчета плодове или плодове, приготвени в захарен сироп, след това извлечени и изсушени.
