Универсална рецепта за чийзкейкове за цялото семейство. Комбинацията от шоколад и извара е просто вкусна! Готвенето отнема по-малко от час, такива чийзкейкове могат да се сервират на закуска, дори като десерт са много добри.
Необходимо е
- - 500 г извара;
- - 30 г черен шоколад;
- - 3 яйца;
- - 6 с.л. супени лъжици грис;
- - 3 с.л. супени лъжици захар и брашно;
- - 2 с.л. лъжици заквасена сметана;
- - масло.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте извара с три пилешки яйца, грис, захар, брашно и заквасена сметана. Препоръчително е изварата да се смила в блендер или през сито, така че чийзкейковете да са още по-крехки.
Стъпка 2
Намажете огнеупорната форма с масло, сложете 1 супена лъжица извара на разстояние един от друг, разпределете парчетата тъмен шоколад отгоре.
Стъпка 3
Поставете останалата част от изварата върху шоколада. По-добре е да не попълвате формуляра докрай - при печенето нашите чийзкейкове с шоколад ще се вдигнат, ще станат доста буйни.
Стъпка 4
Поставете съда в фурна, загрята до 200 градуса. Печете при посочената температура около 40 минути. Фокусирайте се върху фурната си и размера на получените чийзкейкове - времето за готвене поради тези фактори може да се различава нагоре или надолу.
Стъпка 5
Сервирайте готови чийзкейкове с шоколад топъл или охладен. Към тях може да се сервира всяко сладко или сладък сос. Еднакво вкусно за чай и с мляко.
