Печено пиле в фурна е широко популярно ястие на всеки празник. Неговата особеност е лекотата на приготвяне при ниски разходи за храна. Силно контрастният вкус на това ястие се постига благодарение на меда и лимона.
Необходимо е
- - пиле 1 бр.;
- - 1 малка глава лук;
- - галета 125 g;
- - 2-3 бр. лимон;
- - яйце 1 бр.;
- - мед 2 супени лъжици;
- - масло или маргарин;
- - сол, черен пипер на вкус;
- - магданоз.
Инструкции
Етап 1
Готвене на марината. Нарежете лука на ситно, смесете с галета, лимонова кора, 1/2 лимонов сок, жълтък, добавете сол и черен пипер на вкус. Напълнете пилето със сместа, поръсете с разтопено масло или маргарин (добро качество).
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете лист за печене с масло (препоръчва се растително масло, тогава пилето няма да изгори). Поставете пилето върху лист за печене и покрийте с фолио. Печете 20 минути.
Стъпка 3
След като премахнете фолиото, намажете пилето с мед, поръсете с лимонов сок и печете още 30 минути при същата температура. Гарнирайте с магданоз и резенчета лимон или лайм. Можете да сервирате това ястие с печени картофи.
