Слива е вкусен сочен плод, принадлежащ към семейство Розови, който има сладък, тръпчив вкус и много приятен аромат. Сливата, както и другите плодове, е полезен продукт за организма, поради наличието на витамини и минерали в нея.
Инструкции
Етап 1
Сливите са с много ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий. Освен това е отличен източник на диетични фибри, витамини А, С и К и е с ниско съдържание на калории. На всеки 100 грама плодове има 46 калории. Сливата съдържа няколко полезни за здравето съединения, минерали и витамини.
Стъпка 2
Сливовите съединения като сорбитол и изатин спомагат за регулирането на функционирането на храносмилателната система и облекчават запека, а благодарение на витамин С тялото развива устойчивост срещу инфекциозни патогени и се бори със свободните радикали. Използването на витамин С при диабетици помага да се предотврати рискът от сърдечни заболявания, а витамин А предпазва от рак на устната кухина.
Стъпка 3
Сливите съдържат антиоксиданти, които помагат да се отървете от свободните радикали и предотвратяват окисляването на холестерола. Окисляването на холестерола уврежда здравите кръвоносни съдове, което в крайна сметка може да доведе до сърдечни заболявания и високи нива на холестерол.
Стъпка 4
Сливата съдържа и калий, който е важен компонент на клетъчните и междуклетъчните течности, което помага за нормализиране на сърдечната честота и нивата на кръвното налягане. Той предотвратява съсирването на тромбоцитите, което води до развитие на атеросклероза, хипертония, инсулт и коронарна болест на сърцето. Калият също така поддържа оптимални нива на кръвното налягане.
Стъпка 5
Фибрите в сливите помагат за понижаване на нивата на холестерола. Сливите съдържат и витамин В6, който предотвратява високите нива на хомоцистеин в кръвта и намалява риска от инфаркт.
Стъпка 6
Сливата е богата на фибри и антиоксиданти, които подобряват храносмилането и метаболизма в тялото, докато лимонената киселина предотвратява умората и спазмите и подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт и черния дроб.
Стъпка 7
Борът, съдържащ се в сливите, играе важна роля за формирането на костите и поддържането на костната плътност.
Стъпка 8
Магнезият в сливите е от съществено значение за нормалната мускулна функция и участва в регулирането на предаването на нервните импулси.
Стъпка 9
Сливите съдържат фолиева киселина, която има благоприятен ефект върху бременността и развитието на плода.
