Италианската супа се приготвя много бързо. Оказва се, че е богато, ароматно и много вкусно. Така че, ако сте любители на италианската кухня, тогава определено трябва да опитате това първо ястие.
Необходимо е
- - тестени изделия - 1 шепа;
- - зеленчуков или месен бульон - 2 чаши;
- - един морков, един лук;
- - бекон - 50 грама;
- - боб - 2 супени лъжици;
- - настърган пармезан - 2 супени лъжици;
- - босилек - не за всички.
Инструкции
Етап 1
Сварете пастата в тенджера. Отцедете по-голямата част от водата, но оставете малко.
Стъпка 2
Накълцайте лука, нарежете моркова на половин пръстени, запържете в зехтин.
Стъпка 3
Оставете бульона да заври, добавете моркови с лук, боб (пресни и замразени), варете заедно, докато омекнат.
Стъпка 4
Нарежете бекона на филийки, добавете заедно с макароните към супата. Ако супата се окаже твърде гъста, добавете вода, която е останала от варенето на пастата. Гответе още няколко минути.
Стъпка 5
Италианската супа е готова, сервирайте с настърган кашкавал и пресни билки. Добър апетит!
