Морковите са зеленчуци, които всяка домакиня винаги има в къщата си. И, разбира се, всички са наясно с полезните и лечебни свойства на този кореноплоден зеленчук. От ранно детство морковите трябва да се ядат под всякаква форма.
Моркови - ползи за здравето
Сурово, варено, приготвено на пара, пържено - неизменно е източник на маса витамини, микроелементи и полезни компоненти, които са жизненоважни за човешкото тяло. В диетата на бебешка храна под формата на прясно изцеден сок, тя е включена непременно.
Морковите са полезни не само като превантивно средство за поддържане на човешкия имунитет, но и като лекарство при лечението на редица заболявания. Също така се използва широко за приготвяне на различни постни и диетични ястия.
Ползите от котлети от моркови на пара
Трябва да се отбележи, че котлетите от моркови на пара просто трябва да бъдат включени в диетата си за хора с различни заболявания на храносмилателната система, диабет, колит и инфекциозни чревни заболявания. Дори да не споменавате ползите, донесени от морковите, котлетите, направени от него, са много вкусни и са едно от любимите ястия на деца и възрастни.
Готвене котлети от моркови
Необходими продукти:
- моркови - 4 броя среден размер;
- масло - 50 гр.;
- брашно - 100-125 гр.;
- овесени люспи - 3 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици;
- сол на вкус.
Как да готвя котлети от моркови: рецепта стъпка по стъпка
- Настържете измитите и обелени моркови на ситно ренде и изцедете старателно сока.
- Към него добавете всички останали съставки и омесете моркова "смлян".
- Оформете в малки банички.
- Внимателно поставете морковените банички в двоен котел.
След 20-25 минути вкусно и здравословно ястие е готово! Сервирайте заквасена сметана, сметанов сос или мед поотделно. Като гарнитура можете да предложите оризова каша или зеленчуково пюре. Яжте котлети от моркови на пара за здраве!
