Супа от пилешко сирене е чудесен вариант за жени, които искат да разнообразят диетата си. Сиренето се разтваря напълно в съда, придавайки на бульона деликатен кремообразен вкус.
Необходимо е
- - тенджера с обем 3,5 литра;
- -1 пиле;
- -4 сурови картофи, среден размер;
- -1 морков с тегло около 150 g;
- -1 лук;
- -800 г консервирани гъби;
- -1 консерва грах от консерва;
- -1 голяма опаковка (400гр) крема сирене, например "Виола";
- -сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
За да направите вкусна супа със сирене, трябва да сварите бульона. За да направите това, изплакнете добре пилето, отстранете кожата от него, отрежете излишната мазнина, нарежете птицата на големи парчета.
Стъпка 2
Поставете пилето в приготвената тенджера, покрийте с вода и гответе до омекване. Супата от сирене съдържа много съставки, така че ако използвате целия сготвен бульон, съставките, от които се нуждаете, няма да се поберат в тенджерата. Следователно, за да създадете ястие, трябва да излеете 2 литра бульон, останалата основа може да се използва за приготвяне на друга супа или да се замрази в пластмасов съд до следващия път.
Стъпка 3
Заделете запаса, който сте хвърлили за супата със сирене засега. Охладете малко свареното пиле, разглобете го на парчета, като отстраните костите от месото.
Стъпка 4
Измийте морковите, обелете, нарежете на ивици или нарежете на едро ренде.
Стъпка 5
Извадете обвивката от лука, нарежете ги възможно най-малки и запържете в малко растително масло до златисто кафяво.
Стъпка 6
Добавете готови моркови към пържения зеленчук, оставете да къкри заедно продуктите за 5-7 минути.
Стъпка 7
Измийте и обелете картофите, нарежете зеленчука на кубчета, поставете в бульона и гответе 10 минути.
Стъпка 8
Добавете пържен лук и моркови към супата, варете зеленчуци заедно в продължение на 5 минути.
Стъпка 9
Поставете граха в супата със сирене, след като отцедите течността от него. Изпратете гъбите в тигана. Саламурата не може да се източва от гъбите.
Стъпка 10
С помощта на лъжица добавете топеното сирене към супата. Разбъркайте първото блюдо, докато продуктът се разтвори напълно. След това задушете супата със сирене за 10 минути.
Стъпка 11
Когато времето изтече, добавете готовите пилешки парчета в тенджерата. Разбъркайте добре супата със сирене и сервирайте в купички. Ястието се препоръчва да се сервира горещо, гарнирано с ситно нарязани билки.
