По-добра закуска от каша, може би, все още не е измислена. Той подхранва, затопля, зарежда с енергия и в същото време успокоява, настройвайки ви за дълъг нов ден. С модерната кухненска технология готвенето стана по-лесно. Направете обикновена грис каша в мултиварка с мляко по един от двата начина или я пригответе с компот от плодове.
Грис каша в бавен котлон с мляко
Съставки (за 2 души):
- 1, 5 чл. мляко;
- 2 с.л. грис;
- 1 супена лъжица. Сахара;
- Шипка сол;
- 10 г масло.
Налейте мляко в купата на мултикукъра. Оставете го да заври, като настроите дисплея на Steam, след което хвърлете солта и захарта. Оставете млякото да заври отново, след това добавете гриса и разбъркайте всичко добре с пластмасова шпатула или лъжица.
За да предотвратите изтичането на разпенено мляко и в паровия клапан, поставете джанта от вътрешната страна на купата с парче масло около 5 см по-високо от все още течността.
След третото кипене добавете масло към кашата. Затворете капака на мултикукъра и го изключете. Оставете съда да престои 15 минути. Разделете гриса в купички и сервирайте с плодове, плодове, конфитюр, кондензирано мляко или парченца шоколад.
Грис каша в бавен котлон: проста рецепта
Съставки (за 4 човека):
- 3 с.л. мляко;
- 1 супена лъжица. вода;
- 4-5 с.л. грис;
- 3 с.л. Сахара;
- 20 г масло.
В тази рецепта температурата на готвене е ниска, до 90oC. За да предпазите себе си и близките си от вредни микроби, използвайте пастьоризирано мляко и преварена вода.
Комбинирайте вода и мляко в контейнер за мултикукър. Изберете режим "Каша" и натиснете "Старт". Смесете зърнените храни със захар и ги добавете към загрятата течност след 10 минути. Разбъркайте всичко и спуснете капака.
По подразбиране стартиращата програма предполага час готвене, но за грис 35 минути са повече от достатъчни. Спрете да готвите принудително 25 минути след добавяне на насипни съставки. Разделете ястието на порции и подправете всяка порция с масло.
Плодова грис каша в бавен котлон
Съставки (за 4 човека):
- 1 супена лъжица. мляко;
- 400 г компот от череши с горски плодове (1 кутия);
- 400 г компот от кайсии с плодове (1 кутия);
- 3, 5 супени лъжици грис;
- 20 г масло;
- 1 супена лъжица. захар (по желание).
Изсипете консервирани компотни сиропи и мляко в тенджерата за мултикукър. Варете всичко в Multi Cook на 140oC. След това изсипете грис в бълбукащата течност на тънка струя, като разбърквате всичко с лъжица. Поставете захар (ако компотите не са много сладки), масло, плодове и плодове там. Намалете температурата до 100oC и варете кашата в продължение на 7 минути, покрита. Оставете го да се запари малко и поставете върху чинии.
