Картофът се оказва много вкусен и необичаен. Подправките и чесънът му придават специален вкус. Тайната на това ястие е варенето на картофи.
Необходимо е
- - 1 кг картофи
- - 1 супена лъжица. л. мащерка
- - сол на вкус
- - 1 ч.л. сладък червен пипер
- - 20 г масло
- - 40 г растително масло
- - 5 скилидки чесън
- - 1 литър вода
- - всякакви зелени
Инструкции
Етап 1
Първо вземете картофите, измийте, обелете и нарежете на четвъртинки.
Стъпка 2
Вземете тенджера, сложете я на огън, добавете сол. Когато водата заври, добавете картофите. И гответе 2 минути.
Стъпка 3
След 2 минути изцедете водата и изплакнете добре картофите.
Стъпка 4
Разтопете маслото, смесете го с растителното масло, добавете мащерка, червен пипер и чесън.
Стъпка 5
Поставете картофите върху пергаментова хартия и залейте със сместа от олио и подправки. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30-40 минути. Печете, когато златисто кафяви.
Стъпка 6
Украсете с билки и сервирайте.
