Има причина да поглезите себе си, семейството и приятелите си, като приготвите обилен гювеч с брюкселско зеле. Ароматните кюфтета, изпечени във фурната със сирене и зеле, са едно вкусно лакомство.
Необходимо е
- - 600 г брюкселско зеле;
- - 400 г нарязано пилешко филе;
- - сол;
- - млян черен пипер;
- - 4 супени лъжици. натурално кисело мляко или заквасена сметана;
- - 200 мл бульон или мляко;
- - 80 г настъргано сирене.
Инструкции
Етап 1
Подправете пилешкото филе със сол, черен пипер, накълцайте на ситно и навийте на малки топчета-кюфтета. Поставете кюфтетата в намазнена чиния. Поставете зелето отгоре.
Стъпка 2
Налейте бульона, смесен с 4 с.л. л. натурално кисело мляко или заквасена сметана, добавете 2 с.л. лимонов сок. Печете покрито 10-20 минути.
Стъпка 3
Отстранете капака, поръсете с настърган кашкавал и печете до златисто кафяво.
