Гювеч с брюкселско зеле

Гювеч с брюкселско зеле
Гювеч с брюкселско зеле

Съдържание:

Anonim

Има причина да поглезите себе си, семейството и приятелите си, като приготвите обилен гювеч с брюкселско зеле. Ароматните кюфтета, изпечени във фурната със сирене и зеле, са едно вкусно лакомство.

гювеч с брюкселско зеле
гювеч с брюкселско зеле

Необходимо е

  • - 600 г брюкселско зеле;
  • - 400 г нарязано пилешко филе;
  • - сол;
  • - млян черен пипер;
  • - 4 супени лъжици. натурално кисело мляко или заквасена сметана;
  • - 200 мл бульон или мляко;
  • - 80 г настъргано сирене.

Инструкции

Етап 1

Подправете пилешкото филе със сол, черен пипер, накълцайте на ситно и навийте на малки топчета-кюфтета. Поставете кюфтетата в намазнена чиния. Поставете зелето отгоре.

зеле на кюфтета
зеле на кюфтета

Стъпка 2

Налейте бульона, смесен с 4 с.л. л. натурално кисело мляко или заквасена сметана, добавете 2 с.л. лимонов сок. Печете покрито 10-20 минути.

налейте бульон
налейте бульон

Стъпка 3

Отстранете капака, поръсете с настърган кашкавал и печете до златисто кафяво.

Препоръчано:

Как да готвя брюкселско зеле

Как да готвя брюкселско зеле

Не случайно малките глави брюкселско зеле се превърнаха в гордостта на своята страна. По отношение на съдържанието на протеини брюкселското зеле превъзхожда останалите сортове, богато е и на витамини. Този сорт дойде в Русия в средата на деветнадесети век, но едва сега започна да се конкурира с традиционното бяло зеле

Брюкселско зеле с фетучини

Брюкселско зеле с фетучини

Ако сте фен на брюкселското зеле, опитайте да го готвите с фетучини. Сосът за паста за тази рецепта ще добави изключителна сладост към вашата храна. Необходимо е -200 грама паста или ориз -6 филийки бекон, нарязан 100 грама брюкселско зеле, нарязано на тънко -2 скилидки чесън, накълцайте -⅓ чаши крема сирене -¾

Брюкселско зеле и пилешко филе със сос

Брюкселско зеле и пилешко филе със сос

Брюкселско зеле и пилешко филе със сос е много нежно и вкусно ястие. Брюкселското зеле може да бъде заместено с карфиол или броколи. Само в този случай трябва да готвите по-малко навреме. Необходимо е - 300 грама брюкселско зеле

Супа от брюкселско зеле

Супа от брюкселско зеле

Брюкселското зеле е богато на протеини, аминокиселини, витамини С, РР, А и В. И в много отношения то надминава бялото зеле. Брюкселското зеле засилва имунитета и има общоукрепващ ефект върху организма. Задушава се, пържи се, използва се за приготвяне на супи, които по никакъв начин не отстъпват по своите хранителни свойства на пилешките бульони

Как да се отървем от горчивината, когато готвим брюкселско зеле

Как да се отървем от горчивината, когато готвим брюкселско зеле

Брюкселското зеле е гъвкава хранителна храна, която е изключително полезна, когато се пържи, вари или задушава. За съжаление някои домакини не харесват особено този здравословен и вкусен зеленчук заради горчивината му - обаче, ако знаете няколко кулинарни тайни, той може лесно да бъде премахнат