Брюкселско зеле с фетучини

Брюкселско зеле с фетучини
Брюкселско зеле с фетучини

Съдържание:

Anonim

Ако сте фен на брюкселското зеле, опитайте да го готвите с фетучини. Сосът за паста за тази рецепта ще добави изключителна сладост към вашата храна.

Брюкселско зеле с фетучини
Брюкселско зеле с фетучини

Необходимо е

  • -200 грама паста или ориз
  • -6 филийки бекон, нарязан
  • 100 грама брюкселско зеле, нарязано на тънко
  • -2 скилидки чесън, накълцайте
  • -⅓ чаши крема сирене
  • -¾ чаша пилешки бульон
  • -сол и черен пипер на вкус

Инструкции

Етап 1

Пригответе паста според указанията на опаковката. Спестете ½ чаша вода, преди да източите.

Стъпка 2

Пригответе бекона в голям тиган на умерен огън. Запържете бекона до златисто кафяво. Извадете бекона от тигана и оставете мазнината да се утаи в чиния. Поставете брюкселското зеле в тигана, където бе пържен беконът.

Стъпка 3

Подправете зелето в тигана със сол и черен пипер. Разбърквайте често, докато зелето омекне и стане хрупкаво. Добавете чесън. Оставете да къкри 30 секунди, докато се появи аромат. Намалете огъня и разбъркайте със сирене и пилешки бульон. Разбъркайте, докато крема сиренето се разтопи.

Стъпка 4

Добавете водата, която е била отцедена от пастата. Разбъркайте малко, оставете соса да попие.

Стъпка 5

Прехвърлете сварените макарони в тигана. Разбъркайте добре. Поставете гарнитурата си до бекона и сервирайте. Добър апетит!

Препоръчано:

Как да готвя брюкселско зеле

Как да готвя брюкселско зеле

Не случайно малките глави брюкселско зеле се превърнаха в гордостта на своята страна. По отношение на съдържанието на протеини брюкселското зеле превъзхожда останалите сортове, богато е и на витамини. Този сорт дойде в Русия в средата на деветнадесети век, но едва сега започна да се конкурира с традиционното бяло зеле

Брюкселско зеле и пилешко филе със сос

Брюкселско зеле и пилешко филе със сос

Брюкселско зеле и пилешко филе със сос е много нежно и вкусно ястие. Брюкселското зеле може да бъде заместено с карфиол или броколи. Само в този случай трябва да готвите по-малко навреме. Необходимо е - 300 грама брюкселско зеле

Супа от брюкселско зеле

Супа от брюкселско зеле

Брюкселското зеле е богато на протеини, аминокиселини, витамини С, РР, А и В. И в много отношения то надминава бялото зеле. Брюкселското зеле засилва имунитета и има общоукрепващ ефект върху организма. Задушава се, пържи се, използва се за приготвяне на супи, които по никакъв начин не отстъпват по своите хранителни свойства на пилешките бульони

Как да се отървем от горчивината, когато готвим брюкселско зеле

Как да се отървем от горчивината, когато готвим брюкселско зеле

Брюкселското зеле е гъвкава хранителна храна, която е изключително полезна, когато се пържи, вари или задушава. За съжаление някои домакини не харесват особено този здравословен и вкусен зеленчук заради горчивината му - обаче, ако знаете няколко кулинарни тайни, той може лесно да бъде премахнат

Брюкселско зеле с филе от пъстърва и орехи

Брюкселско зеле с филе от пъстърва и орехи

Някои може да кажат, че брюкселското зеле не е вкусен продукт. Обаче тези, които твърдят това, най-вероятно просто не знаят как да готвят вкусни ястия от него. Всъщност такова зеле прави вкусни ястия, особено когато се комбинира с такъв неочакван продукт като филе от пъстърва