Отлична лятна закуска са пилешкото, беконът и кесадиите от авокадо. Тортилите с царевица са хрупкави, а плънката сочна и вкусна. Пилето и беконът правят ястието сърдечно, докато авокадото и сиренето Чедър добавят вкусен вкус към кесадиите.
Необходимо е
- - масло - 2 супени лъжици;
- - сирене чедър - на вкус;
- - авокадо - 1 бр;
- - бекон - 8 филийки;
- - лук - 1 брой;
- - черен пипер и сол на вкус;
- - пиле - 500 г;
- - царевични тортили - 4 бр.
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилето на парчета. Нарежете лука и авокадото на кубчета. Поставете бекона върху лист за печене и поставете във вътрешността на студената фурна. Загрейте фурната до 200oC и печете бекона от всяка страна за 15 минути.
Стъпка 2
Оставете сварения бекон да се охлади и нарежете на парчета. Изсипете мазнината, останала от изпичането, в купа.
Стъпка 3
Поставете тиган на огън и загрейте в него половин супена лъжица сланина с бекон. Добавете лука и задушете за 3 минути, докато омекне.
Стъпка 4
Добавете пиле, поръсете с черен пипер и сол. Варете около 5 минути, до златисто кафяво. Обърнете сместа веднъж по време на готвене. Поставете запържения лук и пилето в купа и изплакнете тигана.
Стъпка 5
След това добавете половин супена лъжица масло към тигана, загрейте го на среден огън. Разпределете тортилата, центрирайте бекона, пилешките парчета, авокадото и малко сирене.
Стъпка 6
За да сгънете тортата наполовина, използвайте щипки, притиснете съда с тях и я задръжте известно време. Гответе тортилите по 2 минути от всяка страна. Трябва да е хрупкав и златист на цвят.
Стъпка 7
Повторете горните стъпки за останалата част от пълнежа и тортилите, като добавите малко растително масло за всяка нова тортила, ако е необходимо.
